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We open untill end of March.
Open・17:00〜
Close・21:30(Last order・21:00)

Anytime walk in OK.
We recommend reservation.
Please ask us for more than 6 customers reservation.

Tel: 090-9668-0236

Dining Entrance Dining

 HAKUBA METEOR Dining
★2020年1月よりレストラン「ミーティアダイニング」オープンしました。
 
シェフは三男の雅三です。2019年11月に海外からミーティアに帰ってきました。

 ミーティアの料理
 レストラン「METEOR DINING」でお好みのメニューを一品からお選びいただけます。
 1泊2食付の場合はコース料理(和洋折衷または洋食)をご提供いたします。

  空室状況はこちらRoom Vacancy Information is click here


 we are open today!!
 
Special Housemade Shinshū Roasted Pork comes
 with small meteor daikon salad or potato
 and leek coconut curry soup and it’s only 1500 yen!
 Choice of mashed potatoes or chips as well
 freshly made beets sauce

 今日のスペシャル(1500円)
 信州豚のローストポーク 柚子胡椒添え 出来立てビーツソース
 フライドポテトかマッシュポテト、
 さらにサラダがじゃがいもとネギのココナッツカレースープがお選びいただけます

                           16th Jan. 2020. open

              


chief's selection★★★
Clam Chowder with spinach
クラムチャウダーとほうれん草
chef original recipe★★★
Garlic Bread
シェフ特製ガーリックバターのパン
Daikon radish Salad with Nuts
     
Seared Sea Bream and Spinach
with Sesami dressing & Yuzu

昆布締め炙り真鯛とほうれん草の胡麻和え
カルパッチョ風 柚子と共に
炙った香りと冬らしく柚子が香る一品

Grilled salmon with Roasted vegetable
on Housemade beets sauce

ローストベジとサーモンのガーリックオイルソテー
ビーツソースで
Sea Bream & Sesame are really good combination!!Yuzu have really nice flavor. Try it!!
鯛と胡麻は相性抜群
味付けは和で刺身を食べる事が増えてきた外国人の方にも是非味わってみて欲しい日本らしい一品
        13th Jan 2020
         

House made Hakuba Pork Ham with Shinsyu Apple balsamic sauce
白馬豚の自家製ハム
信州のリンゴを使ったバルサミコソース

Chiffon cake
Meteor Cheese Cake
        



Contact
HAKUBA METEOR Dining
福島 雅三(Fukushima Masami)&
Tel: 090-9668-0236
Email: kakashisyokudou@gmail.com